山の上ホテルの
伝統の味とおもてなしが
六本木と出会い、響きあいます。
旬の色合い、
食感、香り
カウンター席で
四季折々を楽しむ
四季折々の景色を楽しめるガーデンを望む、高い天井が象徴的な、ガラス張りワイドビューのカウンター席。揚げ場の中央に佇む氷の冷蔵庫が、これから始まる美食の時間を演出します。
臨場感を楽しむ
“カラン、カラン”とてんぷらの揚がる心地よい音が響く、開放的で臨場感あふれるテーブル席や、落ち着いた雰囲気の半個室など様々な席をご用意。様々なシーンで“食の体験”をお楽しみいただけます。
個室で上質な時間を楽しむ
ビジネスやプライベートのご会食に対応した個室をご用意しております。
山の上の天ぷらをゆっくりと味わっていただけるような、和のしつらえの落ち着いた空間です。
【ご利用人数】2名〜6名様
【 室 料 】（昼/夜共通）12,100円（税・サ込）
贅のこだわり
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守られてきた伝統の味
四季折々の滋味を引き出すのは、
料理人の仕事であり喜び。
一品ごとに、技をつくし、
心をつくし、この上ない逸品に。
1954年創業の「山の上ホテル」と
時を同じくして誕生した「てんぷら山の上」。
多くの文豪や食通の文化人に愛されてきた味と技は、
創業以来変わることなく受け継がれています。 -
こだわり抜いた食材たち
第一線で活躍する多くの料理人を輩出し続ける
“老舗”山の上ホテルの「てんぷら」。
先人より代々受け継がれてきた
“ご縁”あるこだわりの食材や、
料理長が現地まで足を運び信頼関係を築いてきた
「生産者」から選び抜いた旬の味覚を
惜しみなく使用しています。
